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35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier.
Lo champagne Philippe Gilbert proviene dai vigneti della zona meridionale delle montagne di Reims tra i villaggi di Ay e Dizy. Al di là dell’eccellente esposizione, questi vigneti si caratterizzano per un
terroir di profonda marna calcarea, la quale funge da riserva idrica nei mesi di siccità, e rimanda poi il calore incamerato durante le giornate soleggiate, consentendo alle uve di raggiungere un’eccellente maturità. Nella regione della Champagne s'intende così un vino che riesce ad abbinare a una dorsale di chiara verticalità, finezza e croccantezza.
Caratteristiche:
Zona di produzione: Francia
Annata: 2022
Alcool: 12,5%
Capacità: 75 cl.
Azienda: Philippe Gilbert
Vitigno: 35% Pinot Nero, 35% Chardonnay, 30% Pinot Meunier.
Denominazione: AOC Champagne
Abbinamenti consigliati: Ideale con piatti a base di salmone, tonno, pasta con i frutti di mare, tartare di pesce, formaggi dolci.
| SKU | 00000000000001 |
|---|---|
| Brand | Philippe Gilbert |
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