Mandrarossa nasce nel 1999, a suggellare con un marchio dedicato al canale Horeca i tanti primati accumulati nei decenni precedenti da Settesoli, a cominciare da quello di prima cooperativa siciliana a portare vini imbottigliati negli Stati Uniti, e la svolta decisa verso la viticoltura di qualità avviata a partire dal 1993.