Nicosia ETNA BIANCO MONTE SAN NICOLÒ BIOLOGICO DOC Etna 2022

Nicosia ETNA BIANCO MONTE SAN NICOLÒ BIOLOGICO DOC Etna 2022

16,00 €
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Etna Bianco DOC biologico 2022 di Contrada Monte San Nicolò (Nicosia): Carricante con un 5% di Minnella, fiori, agrumi, pera, uva spina e zenzero, sorso pieno e minerale.

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MarcaNicosia

Dalla contrada Monte San Nicolò, a Trecastagni, Tenute Nicosia produce questo Etna Bianco da uve biologiche: Carricante con un piccolo saldo di Minnella, antica varietà etnea. Affinato solo in acciaio sulle fecce fini, è un bianco espressivo, pieno e molto fresco.

Com'è

Giallo paglierino luminoso. Al naso fiori, agrumi, uva spina, pera e zenzero; in bocca è pieno e armonico, con freschezza, mineralità e buona persistenza.

Scheda

  • Denominazione: Etna Bianco DOC, da uve biologiche
  • Vitigni: Carricante 95%, Minnella 5%
  • Annata: 2022
  • Zona: Contrada Monte San Nicolò, Trecastagni (Etna sud-orientale, 550-600 m)
  • Affinamento: acciaio sulle fecce fini, poi 3-4 mesi in bottiglia
  • Gradazione: 13% vol
  • Formato: 75 cl
  • Temperatura di servizio: 10-12 °C

Abbinamenti

Pesce in crosta di sale o al cartoccio, crostacei, fritture di mare; ottimo anche con formaggi morbidi, carni bianche, anatra all'arancia e polpette in agrodolce.

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Maggiori Informazioni
SKU 8001014016621
Brand Nicosia
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