Nicosia Passicato Rosso IGT Terre Siciliane 2021

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Passicato 2021 di Nicosia, rosso IGT Terre Siciliane da uve surmature raccolte circa un mese dopo la vendemmia: amarena, confettura, more e spezie dolci, rotondo e avvolgente.

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MarcaNicosia

Dettagli

Passicato è il rosso 'del sole' di Nicosia: le uve rosse della Sicilia sud-orientale vengono lasciate surmaturare sulla pianta, fino a un leggero appassimento, e raccolte a mano circa 30 giorni dopo la vendemmia normale. Ne nasce un vino caldo, rotondo e generoso, da tavola ma anche da meditazione.

Com'è

Rubino intenso con sfumature porpora. Al naso amarena, confettura di frutta rossa, more e spezie dolci; in bocca è caldo, morbido e avvolgente, con ritorno di frutti di bosco.

Scheda

Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni: Nero d'Avola, Syrah, Frappato (uve surmature)
Annata: 2021
Zona: Sicilia sud-orientale
Affinamento: solo acciaio, poi riposo in bottiglia
Formato: 75 cl

Abbinamenti

Salumi, formaggi, carni rosse, piatti speziati e in agrodolce (polpette in agrodolce, anatra all'arancia); ottimo anche da solo, come rosso da meditazione.

Offerta 6 bottiglie: scegli 6 vini, anche diversi, e hai il 10% di sconto su ogni gruppo da 6.

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