Cara Terra è la linea di Colomba Bianca dedicata al rispetto dell'ambiente e del territorio. Da uve raccolte a mano nasce un bianco biologico e sostenibile, prodotto riducendo al minimo l'impatto sul pianeta: vetro 98% riciclato, tappo riciclabile, etichetta in carta ricavata dalle vinacce.

Com'è

Giallo con riflessi verdolini e delicata opalescenza. Al naso note floreali e fruttate dolci, con sentori delicati di lievito; in bocca è morbido, equilibrato e sapido, con acidità integrata e gusto persistente.

Scheda

• Denominazione: Terre Siciliane IGP
• Vitigni: 80% Lucido, 15% Chardonnay, 5% Zibibbo
• Annata: 2021
• Zona: Salemi, Contrada Settesoldi e Contrada Dimina (400 m s.l.m.)
• Viticoltura: biologica, vendemmia manuale
• Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione alcolica e malolattica naturale, affinamento sui propri lieviti con batonnage, imbottigliamento senza filtrazione
• Gradazione: 12,5% vol.
• Formato: 75 cl
• Temperatura di servizio: 8-10 °C

Abbinamenti

Ideale per aperitivi a base di pesce, primi piatti della tradizione siciliana e carni bianche.

Vino non filtrato: si presenta torbido, con un naturale sedimento sul fondo. Agitare la bottiglia prima di servire.

Offerta 6 bottiglie: scegli 6 vini, anche diversi, e hai il 10% di sconto su ogni gruppo da 6.