Colomba Bianca Vitese Nero d'Avola 2021

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8,60 €

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Vitese Nero d'Avola 2021 di Colomba Bianca: Sicilia DOC biologico da vigne a 500 metri a Vita. Rosso secco e avvolgente, con mora, ciliegia, spezie e tannino morbido.

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MarcaColomba Bianca

Dettagli

Il Nero d'Avola della linea Vitese nasce da uve biologiche coltivate a Vita, a circa 500 metri di altitudine. Una breve macerazione a freddo estrae colore e tannini dolci: ne esce un rosso secco, fruttato e avvolgente, tra le etichette più premiate della cantina.

Com'è

Rosso rubino intenso. Al naso mora e ciliegia con sfumature di spezie e fiori; in bocca è secco e avvolgente, con tannino morbido e finale armonico.

Scheda

Denominazione: Sicilia DOC
Vitigno: Nero d'Avola 100% da agricoltura biologica
Annata: 2021
Zona: Vita (Trapani), 500 m
Vinificazione: macerazione a freddo di 2 giorni, fermentazione a 26 °C, 4 mesi in bottiglia
Gradazione: 14% vol
Formato: 75 cl
Temperatura di servizio: 16-18 °C