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Colomba Bianca Vitese Cabernet Sauvignon 2020
VITESE CABERNET SAUVIGNON
Questa varietà internazionale si è adattata perfettamente all’interno del nostro territorio, sfruttando le peculiarità pedoclimatiche tipiche delle colline siciliane. Le uve Cabernet Sauvignon, vinificate in purezza, vengono raccolte al raggiungimento della perfetta maturazione fenolica. La fermentazione alcolica a contatto con le bucce avviene per 12 giorni ad una temperatura compresa tra i 25 e i 27°C. Queste operazioni conferiscono al vino grande morbidezza ed equilibrio.
Collezione: Vitese
Annata: 2020
Denominazione: Sicilia Doc
Tipologia: Rossi
Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
Alcol: 14%
Formato: 75 cl
Temperatura di servizio: 16 - 18°C
Abbinamenti: accompagna sontuosamente carni rosse, pollame, coniglio, taglieri di salumi e formaggi semi stagionati
| Brand | Colomba Bianca |
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