Firriato Chiaramonte Inzolia 2021

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11,20 €

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Chiaramonte Inzolia 2021 di Firriato: Terre Siciliane IGT dalla tenuta Dàgala Borromeo, affinato sui lieviti. Bianco fresco e vivace con frutta tropicale ed erbe mediterranee.

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Qtà

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MarcaFirriato

Dettagli

L'Inzolia è stata per secoli una delle uve bianche più importanti della Sicilia. Firriato la coltiva nella tenuta di Dàgala Borromeo, nell'agro di Trapani, e la lascia tre mesi sui lieviti in acciaio: ne nasce un bianco fresco e sapido della linea I Nobili.

Com'è

Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso ananas e papaya, iris, acacia ed erbe mediterranee, come conferma il produttore per il 2021; in bocca è fresco e vivace, con buona polpa.

Scheda

Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigno: Inzolia (Ansonica) 100%
Annata: 2021
Zona: Dàgala Borromeo, agro di Trapani
Affinamento: 3 mesi sui lieviti (sur lie) in acciaio, almeno 4 mesi in bottiglia
Formato: 75 cl
Temperatura di servizio: 10-12 °C