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Gaudensius Blanc de Noir di Firriato: Etna DOC Spumante Brut metodo classico da Nerello Mascalese vinificato in bianco. Fine e sapido, con agrumi, brioche e note minerali.
Gaudensius Blanc de Noir è il metodo classico più noto di Firriato: Nerello Mascalese, l'uva rossa simbolo dell'Etna, vinificato in bianco nella cantina di Cavanera, sul versante nord del vulcano. Le vigne crescono a Castiglione di Sicilia su suoli sabbiosi vulcanici e la lunga sosta sui lieviti regala uno spumante complesso e raffinato.
Giallo paglierino tenue con riflessi oro, perlage sottile e continuo. Al naso agrumi di Sicilia, brioche, anice e note minerali; in bocca è strutturato, sapido e molto persistente.
Aperitivo, crudi e tartare di pesce, crostacei, ravioli di sarde a beccafico e primi di mare.
Offerta 6 bottiglie: scegli 6 vini, anche diversi, e hai il 10% di sconto su ogni gruppo da 6.
| SKU | GAUD1806075 |
|---|---|
| Brand | Firriato |
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